استاد شهریار پرهیزکار، در 25 مرداد ماه سال 1343 هـ.ش در
شهر تهران دیده به جهان گشود. اشتیاق خود او به آموختن قرآن و نیز جوّ
مذهبى خانواده، یکى از عوامل اصلى در گرایش قرآنى او شد. خود او مى گوید:میل و اشتیاق درونى به شنیدن نغمات روحانى، اعم از دعا و قرآن
که بویژه توسط مادرم در برخى مواقع به شکلى محزون تلاوت مى شد مرا ترغیب
مى کرد. یکى از تفریحات کودکى من این بود که گوشه اى مى نشستم و مسابقه اى
قرانى براى خودم ترتیب مى دادم و خود را قارى تجسم مى نمودم و احساس مى
کردم که از من دعوت شده براى اجراى برنامه و در شروع مسابقه باید من بخوانم
بعد هم با یک لحن و وضعیت خاصى شروع مى کردم به خواندن و خانواده این را
دیدند بیشتر توجه شان جلب شد و مرا به جلسات قرآن راهنمایى کردند. استاد
شهریار پرهیزکار، در سال 1352 که 9 سال بیشتر نداشت، با شنیدن پخش چند
تلاوت زیبا از مسابقات جهانى در مالزى که از طریق تلویزیون پخش مى شد،
مجذوب تلاوت قرآن شد و بخصوص تلاوت استاد محمد تقى مرّوت که رتبه نخست آن
سال را در مسابقات مالزى را کسب کردند، بر او اثرى ویژه گذاشت و زندگى
آینده اش در مسیر قرآن رقم زد.
آقاى شهریار پرهیزکار، روخوانى و
روانخوانى و مباحث اجمالى در زمینه تجوید مقدماتى را در محضر استاد ادیب و
تجوید و صوت و لحن قرآن کریم را همزمان در جلسات استاد مروت آغاز کرد. و
سپس با راهنمایى استاد و مروت به جلسات درس استاد مولائى حضور یافت و بدین
ترتیب، حفظ قرآن را نیز آغاز نمود. استاد پرهیزکار، اولین بار بصورت رسمى
در مسابقات قرآنى که در سال 1356 در مسجد لاله زار و در مقابله با رژیم
طاغوت برگزار شد به تلاوت پرداخت در این مراسم که بسیار با شکوه برگزار شد
آیاتى از سوره مبارکه یوسف را به زیبائى تلاوت کردند.
آقاى پرهیزکار پس از دریافت دیپلم در سال 1360، در دانشگاه شهید بهشتى تهران و در رشته کامپیوتر و نرم افزار تحصیل خود را آغاز کرد و مدرک کارشناسى را دریافت نمود. آقاى پرهیزکار در سال 1369 ازدواج کرد که ثمره این ازدواج دو فرزند بنامهاى فاطمه و مهدیه است.